誰もが好きなメニュー「チャーハン」
しかも、減量メニューとして、包丁いらずでお手軽に作れます
忙しい時、洗い物を少なく済ませたい時にお役立ちできます
1食約160円 / 1食約435kcal
【前提】行きつけのスーパーでの価格で試算¥
減量チャーハン
材料
- 冷凍えび 100g
- 玉子 1個
- ごはん 180g
- ゆかり 適量
- ねぎ 適量
- にんにく 2片
作り方
1. フライパンにオリーブオイル大さじ1、刻みにんにく2片を入れて火を通し香りをつけます
※ごま油、にんにくチューブでもおいしいです
2．玉子とえびを加えて炒めます（強火）
3．玉子とえびが炒まったらごはんとゆかりを入れてさらに炒めます（強火）
4．ねぎを加えて軽く炒めたら完成
栄養と期待される効果
えびは、たんぱく質が豊富で100gあたり18g含まれています
その他、肝機能を高めるタウリンや血行改善、ストレスや老化を抑える効果が期待できるビタミンEも含まれています
但し、コレステロールやプリン体も含まれるため食べ過ぎは注意です！
最後に
たんぱく質豊富なえびと玉子を組み合わせることで1食で約24gのたんぱく質が摂れます！
ゆかりを塩の代わりとして使用するため味付けはシンプルで減量めしとしては最適です
物足りない時は、醤油や鶏ガラで味を加えてもより美味しくなると思います
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