袋麺を使って普段と違うアレンジが簡単にできます！
豆乳や鶏むねミンチ肉を使ってたんぱく質も摂れます！
1食約190円！
【前提】行きつけのスーパでの価格で試算¥
豆乳みそ担々麺
材料
- サッポロ一番みそ 1袋
- 豆乳 200ml
- 水 300ml
- 鶏ミンチ肉 100g
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1 ※今回は、ラカント使用
- ネギ 適量
- ラー油 適量
- すりごま 適量
作り方
1．フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏むねミンチ肉を炒めます
2．鶏むね肉に火が通ったら、醤油、みりん、料理酒、ラカントを入れて煮詰めたら「鶏そぼろ」完成
3．ここからは、ラーメン部分のレシピです
フライパンに水を入れて沸騰したら乾麺と粉末スープを入れます
4．麺がほぐれたら、豆乳、すりごまを入れてさらに温めます
5．器に移して、鶏そぼろ、ねぎ、ラー油をかけて完成
期待される栄養と効果
豆乳は、大豆イソフラボンが有名で女性に効果的なイメージがありますが、
実は、男性にもメリットがあります。
メタボ予防、前立腺がん予防に加えて薄毛育毛にも効果が期待されています。
最後に
いつもの袋麺が少しのアレンジで美味しさが増します！
今回のレシピで紹介した、「鶏そぼろ」はごはんにも合いますし生ピーマンやレタスと組み合わせるとおつまみにもなります。
是非、お試しください！
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